Mindestens 300 Kantinen und Mensen aus Betrieben, Krankenhäusern, Behörden, Kitas und Schulen bei mindestens 30 % Bio unterstützen
Wahlprogramm 2022 · GRÜNE NRW
Redaktionelle Verantwortung: Nicolai Jacobs · KI-gestützte Auswertung
Umsetzung im Überblick
Stand der Umsetzung
TeilweiseKurzbilanz
Die Landesinitiative 'NRW kocht mit Bio' fördert Austausch, Beratung und gute Praxis der Außer-Haus-Verpflegung. Ihre Broschüre von 2025 beschreibt 17 kumulativ ausgezeichnete Bio-Leuchttürme – darunter Schulmensen, Klinik- und Betriebsküchen, aber auch Hotels.
Belegstand:
Wichtigster BelegIm Koalitionsvertrag
Nur thematisch erwähnt
Einordnung und offene Fragen
Was einzuordnen ist
Die Beispiele reichen nach Ministeriumsangaben von 20 bis 100 Prozent Bio-Einsatz. Diese 17 ausgewählten Praxisbeispiele sind weder alle geförderten Küchen des Landes noch 17 nachweislich neu seit 2022 auf mindestens 30 Prozent umgestellte Kantinen.
Ob mindestens 300 Kantinen und Mensen mit individuell belegten Bio-Anteilen von jeweils mindestens 30 Prozent unterstützt wurden, bleibt offen.
Was noch offen ist
Original fordert Betriebe/Kliniken/Behörden/Kitas/Schulen; Bio-Zertifikat nicht ohne konkrete Quote als 30%-Nachweis werten.
Warum diese Bewertung?
Koalitionscheck Teilweise übernommen: Der Koalitionsvertrag Drucks 27 Z1255–1257 nimmt Bio-Förderung über das Kantinenprogramm auf und verspricht Drucks 29 Z1355–1360 eine Ernährungsstrategie für mehr regionale/ökologische Produkte in öffentlichen Kantinen.
Vollständige Begründung und Dokumentation
Koalitionscheck Teilweise übernommen: Der Koalitionsvertrag Drucks 27 Z1255–1257 nimmt Bio-Förderung über das Kantinenprogramm auf und verspricht Drucks 29 Z1355–1360 eine Ernährungsstrategie für mehr regionale/ökologische Produkte in öffentlichen Kantinen.
Die konkrete Zielmarke von MINDESTENS 300 Einrichtungen mit jeweils mindestens 30% Bioanteil, einschließlich privaten Betriebs- und Klinik-Küchen, steht nicht im Vertrag.
Bewertung Teilweise: Das NRW-geförderte Programm 'NRW kocht mit Bio' unterstützt tatsächlich Beratung, Fachveranstaltungen und ausgewählte Betriebsküchen. Das Landwirtschaftsministerium meldete am19.11.2025 drei zusätzliche Bio-Leuchttürme und insgesamt 17 seit 2019 AUSGEZEICHNETE Beispiele.
Diese 17 sind keine Gesamtzahl aller geförderten Küchen, nicht 17 seit 2022 neu geförderte 30%-Kantinen; die Beispiele umfassen auch Restaurants/Hotels und Bio-Anteile ab 20%.
Nicht nachgewiesen ist eine datierte Gesamtliste von wenigstens300 auswahlkonform unterstützten Kantinen/Mensen mit jeweils belegtem >=30%-Einsatz. Bio-AHV-BRONZE-Zertifikat beginnt ab 20% und ist für sich keine30%-Bescheinigung.
Quellen: cdu-nrw.de (öffnet in neuem Tab) ; cdu-nrw.de (öffnet in neuem Tab) ;
mlv.nrw.de (öffnet in neuem Tab) ; mlv.nrw.de (öffnet in neuem Tab)
Nachweise im Einzelnen
Recht und Beschlüsse
'NRW kocht mit Bio' ist eine vor 2022 begründete Landesinitiative zur Beratung/Netzwerkbildung; 17 Bio-Leuchttürme kumulativ bis 2025 sind keine gesetzliche Zielerreichungs-Kategorie oder vollständiges Register aller unterstützten Kantinen.
Praktische Umsetzung
MLV Originalbroschüre 2025 nennt 17 ausgezeichnete Leuchttürme mit Bio-Anteilen zwischen20% und 100%, auch Hotels/Caterer. Bio-zertifizierter Betrieb oder Auszeichnung alleine nicht ausreichend für 30%-Anteil bei allen 300 Ziel-Einrichtungen.
Das Programm soll auch 2026 weitere AHV-Betriebe gewinnen; Ist-Zahl einzelner 30%-Küchen nicht im geprüften Material.
Wirkung und Ergebnisse
Kein 300-Einrichtungs-Nachweis nach Zielgruppen Betrieb, Krankenhaus, Behörden, Kita und Schule mit pro Einrichtung mindestens 30% Bio-Wareneinsatz. Leuchtturm-Beispiele nicht mit Gesamtreichweite der Initiative verwechseln.
Quellen zum Nachlesen
Hier findest du die Belege mit ihren vorhandenen Daten und Fundstellen. Externe Quellen öffnen in einem neuen Tab.
Wahlprogramm
Landtagswahlprogramm 2022 · BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN NRW (öffnet in neuem Tab)gruene-castrop-rauxel.de
Die ursprüngliche Forderung
PDF-Druckseite 46
Koalitionsvertrag
Zukunftsvertrag 2022 · CDU und GRÜNE NRW (öffnet in neuem Tab)cdu-nrw.de
Die Vereinbarung im Koalitionsvertrag
PDF-Seite 28
Wichtigster Beleg · Weitere Quelle
mlv.nrw.de (öffnet in neuem Tab)mlv.nrw.de
Nachweis zum Stand der Umsetzung
Weitere Quelle
cdu-nrw.de (öffnet in neuem Tab)cdu-nrw.de
Ergänzender Nachweis aus der Bewertungsdokumentation
PDF-Seite 30
Weitere Quelle
mlv.nrw.de (öffnet in neuem Tab)mlv.nrw.de
Ergänzender Nachweis aus der Bewertungsdokumentation
Weitere Quelle
mlv.nrw.de (öffnet in neuem Tab)mlv.nrw.de
Ergänzender Nachweis aus der Bewertungsdokumentation
Wahlprogramm und Koalitionsvertrag
Forderung und Vertragspassage lesen
Was sollte erreicht werden?
Mindestens 300 Kantinen und Mensen aus Betrieben, Krankenhäusern, Behörden, Kitas und Schulen bei mindestens 30 % Bio unterstützen
Redaktionelle Zusammenfassung, kein wörtliches Zitat.
Originalstelle im Wahlprogramm (öffnet in neuem Tab)Was steht dazu im Koalitionsvertrag?
Ökolandbau-Kantinenprogramm und Öko-Modellregionen stärker fördern
Redaktionelle Zusammenfassung der zugeordneten Vertragspassage.
Fundstelle im Koalitionsvertrag (öffnet in neuem Tab)Änderungen und Datenstand
Inhaltlicher Änderungsverlauf
Redaktioneller Ausgangsstand veröffentlicht: Teilweise. Belegstand 22. Oktober 2026.